Alkusanat tälle blogille

Kaikki paitsi loistava barbeque-kastike on turhaa.

Tämän blogin tarkoituksena on tuoda esiin kaikki, mitä tiedän ruuasta. Toivon oppivani lisää samalla.

Viittaus bbq-kastikkeeseen on siinä mielessä tosi, että tämä blogi yhtäältä kertoo myös (epätoivoisesta) yrityksestä lanseerata markkinoille huipputuote ilman minkäänlaisia taustavoimia, ravintolaa, tai tuttuja jotka liittyvät aihepiiriin.

Olen itseasiassa kokki, valmistunut vm – 98 ravintolakokiksi ammattikoulusta. Kulinaarisen intohimoni taustalla on se seikka, etten ole koskaan tehnyt päivääkään kokin töitä.

Yritän koota siis tähän blogiin kaikki ne reseptit ja kokemukset, joita olen kerännyt vuosien varrella. Suurin osa tulee olemaan omia reseptejäni, olen intohimoisesti hakenut esim. täydellisen pastan reseptiä, viimein olen tainnut löytää kaikkiaan jopa kolme sellaista.

Ja niin, kastikkeesta: Täydellinen kastike, tehty tuoreista tomaateista. Tyyli Meksiko – Amerikka. Maussa kohtaa makea tulisuuden, sekä suolaisen ja happaman vivahteet ovat onnistuneet luomaan tasapainoisen harmonian. Siitä lisää myöhemmin, sekä pyrkimyksistäni saada tuotettani esiin!

Ps. lupaan, etten koskaan julkaise ohjetta siihen!!🙂

Teemu

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s