Helpot ja maistuvat kananuggetit

Katsoessani jotain videota netissä, jossa nuggetteja tehtiin pikaruokaloihin, niin kuvotuksen lisäksi nousi esiin suorastaan velvollisuus antaa vaihtoehto ihmisille. Tiedän tasan tarkkaan, ettei tämä tavoita kaikkia, ja tällä ei mennä kuuhun, vaan tästä ohjeesta VOI saada idean tehdä itse joskus/kerran edes/usein todella hyviä, taatusti aidosta lihasta olevia nuggetteja. Ja todella helpolla. Ohje sopii hyvin kelle vain, näitä ei keitetä rasvassa edes. Maustaa voi oman maun mukaan, tai lisätä ripauksen suolaa, ihan miten vain.

Tarvitseeko potea huonoa omatuntoa ostaessaan pikaruokalan silmä-nahka-luu-jotain nuggetteja? En tiedä, enkä jaksa välittää. Ainoastaan sen tiedän, että on olemassa vaihtoehtoja. Se riittää, eikö?

Idea ja ohje on alunperin Nigellalta, monta kertaa on tullut tehtyä ja aina yhtä hyviä olleet!

Kananuggetit

n. pellillinen

3 broilerin fileetä (maustamattomia!)

1 pkt suolakeksejä

n. puoli litraa piimää

ripaus suolaa

(oman maun mukaan mausteita, valkosipulia, sekä keksien sekaan voi raastaa kovaa juustoa maun mukaan)

-Leikkaa fileet nuggetin kokoisiksi paloiksi.

-Nosta palat astiaan, lisää piimää päälle jotta peittyvät. Anna marinoitua yön yli peitettynä jääkaapissa. (tai pari tuntia ainakin)

-Murskaa keksit esim. muovipussissa hienoksi. Kaada muruset keittolautaselle. Mausta ripauksella suolaa. (+ muut mausteet ja juusto jos käytät).

-Nosta fileenpalat pala kerrallaan piimästä, ravistele liiat piimät pois. Paina jokaista palaa yksi kerrallaan kummaltakin puolelta muruissa, jotta saat leivityksen pintaan.

-Nosta palat pellille leivinpaperin päälle. Paista uunissa 225 asteessa n. 10 min, tai kunnes palat ovat kypsyneet. Tarkista kypsyys esim. halkaisemalla yksi pala.

Tarjoa dippikastikkeen kera. Kuvassa T-BBQ eli T*Mun kastiketta ja majoneesia.

Teemu

2 thoughts on “Helpot ja maistuvat kananuggetit

  1. Hei!

    Kiitoksia taas mainiosta resepti-ideasta. Pellillinen nugetteja tuli juuri uunista ja ne olivat aivan mielettömän hyviä! Teen ehdottomasti toistekin. Kaupasta tarttui tällä kertaa mukaan valkosipuli-yrttikeksejä (TUC), ja niiden maku sopi nugetteihin hyvin. Ehkäpä seuraavalla kerralla testaan sitten juustolla tai esim. cayennepippurilla maustettuja nugetteja :-).

    • Heippa!
      Oikein hyvä jos maistui! 🙂

      Ohje on yksinkertaisuudessaan kyllä tosi hyvä, olen myös kokeillut eri mausteita. Parasta tässä ohjeessa ehkä onkin juuri sen muokattavuus.
      Noita maustettuja keksejä en ole vielä testannut, mutta luulen niiden sopivan oikein hyvin. Kiitoksia vinkistä!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s