Uunilohi T*mun kastikkeella

Uusi vuosi ja uudet kujeet! T-Barbeque toivottaa erittäin hyvää alkanutta vuotta kaikille!

Tämän vuoden puolella tulee varmasti monenlaista mielenkiintoista ja uutta asiaa + tuotteita, joten pysykää kanavalla!🙂

Kehun monasti konsulenttipäivillä kaupoissa, että T*mun kastikkeet sopivat loistavasti lohelle. Kyllä. Näin on, joten tässä vuoden ensimmäisessä ohjeessa on nyt uunilohta T*mun kastikkeella, olkaa hyvät.

Uunilohi T*mun kastikkeella

1 lohifilee (mieluiten villilohta)

suolaa + pippuria hivenen pintaan

n. 2-3 rkl oliiviöljyä

puolikkaan sitruunan mehu

puoli purkkia (1,5dl) mieleistäsi T*mun kastiketta (loput viimeistelyyn)

lopuksi: silputtua tuoretta tilliä, tai muuta yrttiä

IMG_3343

Lämmitä uuni 225 asteeseen. Aseta iso foliopala uunipellille. Nosta filee folion päälle. Ripottele fileen pintaan hivenen suolaa, sekä pippuria maun mukaan.

Lisää fileelle loraus sitruunamehua, sekä oliiviöljyä päälle. Lisää pari lusikallista T*mun kastiketta lopuksi ja sivele se tasaisesti fileen pintaan esim. lusikalla.

IMG_3342Nosta reunoja ylös, jottei nesteitä valu kalasta pellille.Älä kuitenkaan peitä itse filettä päältä, jotta se paahtuisi uunissa.

Paista uunissa n. puoli tuntia, tai kunnes kalan syyt alkavat irtoamaan helposti haarukalla kokeillessa. Nosta pois ja anna kalan vetäytyä n. vartti ennen tarjoilua. Tarjoile mieleisesi lisäkkeen kanssa, tai vaikka salaatin. Viimeistele kala vielä lopuksi T*mun kastikkeella.

Lohta T*mun kastikkeella

Lohta T*mun kastikkeella

 

Teemu

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s