Miksi kotimaiset juurekset jäävät usein lautasen reunalle Onko jääkaapissa taas porkkanoita, palsternakkoja tai lanttuja, mutta arki-iltaan ei tunnu löytyvän niille muuta käyttöä kuin keitto? Kotimaiset juurekset ovat parhaimmillaan edullisia, säilyviä ja monipuolisia raaka-aineita. Silti ne päätyvät helposti lautasen reunalle, etenkin jos perheen pienimmät ovat tottuneet tuttuihin pastoihin, riisiin tai perunaan. Kotimaisista kasviksista arkeen saa kuitenkin […]
