Useimmille aloitteleville kokeille motivoivimmat seikat ruoanlaiton opettelemiseen ovat halu syödä hyvää ruokaa ja valmisaterioiden epäterveellisyys.
Keittiön perustarvikkeet
Aloitteleva kokki saattaa olla motivoitunut opettelemaan laittamaan ruokaa siksi, että voi kokata itse omia lempiruokiaan. Monesti suunnitelmat kuiten
Ovatko ideat loppu? Nappaa helppo resepti kotitekoiseen pizzaan
Ovatko ideasi käymässä vähiin, ja taas pitäisi alkaa kokkailemaan koko perheelle ruokaa? Väsyttääkö, mutta haluaisit saada tehtyä jotakin hyvää mahdollisimman nopeasti ja vaivattomasti? Itse tehty pizza on yhtä mainio valinta kuin Ecco kengät verkosta. Kotitekoinen pizza on helppo loihtia pöytään nopeasti ja se lyö laudalta kaikki koskaan syömäsi pizzat. Jos et ole koskaan aiemmin valmistanut […]
Turkkilainen ruoka: paljon enemmän kuin kebab
Jos ei ole käynyt Turkissa, saattaa kuvitella, että siellä ei muuta syödäkään kuin kebabia, pitaleipää, ja falafeleja. Nämä herkut ovat levinneet ympä
Luovan ruoanlaiton oppiminen
Kun ruokaa on kerran alkanut laittaa, saattaa siitä tulla pysyvä intohimo. Ruoka, reseptit ja kokkaaminen ovat nykyisin näkyvissä kaikkialla, ja esime
Ruokien yhdistelemisen periaatteita
Ateriaa suunnitellessa yksi helppo lähestymistapa on miettiä, mitä hiilihydraattia tai proteiinia haluaa syödä, ja rakentaa sitten sen pohjalta loput.
Perusraaka-aineiden valmistus
Aloittelevan kokin kannattaa ensin tutustua perusraaka-aineisiin. Välttämättömiä mausteita ovat suola ja mustapippuri. Pannulla paistamiseen tarvitaan
Ruoka on osoitus välittämisestä
Suomessa on aina arvostettu hyvää ruokaa Suomalainen ruoka on perinteisesti ollut herkullista, puhdasta ja terveellistä. Pohjoisen maut ovat hyvin erilaiset kuin missään muualla maailmassa, mikä johtuu maaperästä ja ilmastosta. Moni suomalainen jää ulkomailla asuessaan tai matkustaessaan kaipaamaan synnyinseutujen makuja. On toki todistettu tieteellisesti, että erityisesti lapsuuden maut jäävät hyvin vahvasti ihmisen mieleen, jonka takia ne […]
Hyvä ruoka on tie mielitietyn sydämeen
Syömme joka päivä enemmän tai vähemmän. Se on tärkeä osa meidän elämäämme. Kun on nälkä, pitää saada ruokaa. Yleensä kiireessä tulee syötyä mahdollisimman helpolla tavalla. Monet käyvät lounaalla ravintolassa tai tekevät kotona jotain nopeaa ja helppoa ruokaa. Päivällinen on useimmiten päivän ruokailuista se, johon panostetaan eniten. Mutta aivan hyvin myös muista päivän ruokailuista voi tehdä […]
Ruoanlaiton perustaidot
Mitä taitoja kotikokilta vaaditaan? On olemassa muutamia tekijöitä, jotka ovat erityisen oleellisia ruoanlaitossa. Ensinnäkin kokin pitää pystyä keski