Perinteinen jouluruoka Perinteisiä jouluruokia ovat muun muassa seuraavat herkulliset ruoat: Joulukinkku- ja joulukalkkuna Joulupuuro Sekahedelmäsoppa Lihapullat Lanttu- porkkana ja imelletty perunalaatikko Maksalaatikko Rosolli Lohi Joulusilakat Kasvispateet Itse tehty sinappi Makeiset Joulupiparit Jouluruoan valmistus Jouluruoan valmistus on aina juhlavaa, mutta ei koskaan sen vaikeampaa kuin minkään muunkaan normaalin arkiruoan valmistus. Jouluruoan valmistuksessa perinteisten ruoka-aineiden lisäksi ajatus […]
Kiina: maailman paras keittiö?
Kaikki ajattelevat tuntevansa kiinalaisen ruoan, mutta ottaen huomioon Kiinan jättiläismäisen koon ja ihmismäärän, useimmat meistä tuntevat vain piene
Italialainen ruoka: yksinkertaisuus on valttia
Kun ihmisiltä kysytään heidän lempikeittiöistään, on italialainen yleensä ykkösenä. Tämä on totta paitsi Suomessa, myös ulkomailla, minkä osoittaa myö
Meksikolainen ruoka: tacoja ja tuhansia vuosia historiaa
Meksiko on valtava maa, joka on viime aikoina tullut tutuksi suosittuna turismikohteena. Samaan aikaan meksikolainen ruoka on levinnyt hyökyaallon tav
Ruoanlaiton perusteet
Nykyisin on yhä helpompi elää osaamatta laittaa lainkaan ruokaa. Vaikka televisio, Netflix ja muut streaming-palvelut ovat täynnä kokkauskilpailuja ja
Raaka-aineiden merkitys
Monilla on paljon rakkaita makumuistoja lapsuudesta. Haaveilemme isoäidin tekemistä lihapullista tai karjalanpaistista, tai siitä, miltä tomaatit tai
Mitä hankkia jääkaappiin ja ruokakomeroon
Monelle aloittelevalle kokille suurin ongelma on keksiä mitä ruokaa laittaa. Illalla töistä tai harrastuksista tullessa nälkä saattaa olla niin suuri,
Kuinka suunnitella ruoanlaittoa
Kun kotona on hyvä valikoima perusraaka-aineita, on ruoanlaitto helppoa, koska joka ruokalajia varten ei tarvitse uhrata tuntia kaupassa käyntiin. Saa
Ranskalainen keittiö: hienostunutta tekniikkaa, viinejä, ja juustoja
Ranska tunnetaan yhtenä maailman parhaista ruokamaista, mutta harva pystyy nimeämään ranskalaisia klassikkoruokia. Se johtuu siitä, että kuuluisien ru